嘉義|洲南鹽場老鹽田故事+品鹽體驗

✩立即確認 ✩2人成行 ✩活動時長: 60分鐘
1.聽故事:鹽田復育、鹽業文化
2.鹽田輕導覽體驗
3.品鹽體驗:春夏的鹽花、霜降後收成的霜鹽、他國岩鹽
售價
$399
數量: 請選擇
找客服
  • 日期
  • 時段
  • 優惠活動說明

    商品特色

    「水地風光人晒鹽」一場文化行動從一塊文化鹽田展開!
    晒鹽,曾是布袋最重要的產業,也造就了布袋人的白金歲月。經時代演進,台灣食鹽轉為進口,天日曬鹽畫上休止符。
    面對閒置荒棄鹽田與老鹽工的回憶,有一群人決心重回鹽場以「人與鹽田自然環境的友善互動」為理念,請來老鹽工指導新鹽工修復不規則鹽田,傳承日曬鹽技術,復育鹽田生態,努力致力於鹽業文化,還生產出珍貴的台灣日曬鹽之花,讓台灣好鹽故事繼續在新世代中得以延續…

     

    活動內容

    本活動 2人 即可成行

    嘉義布袋拜訪–洲南鹽田,活動約60分鐘:

    ・聽故事:鹽田復育、鹽業文化
    搭配鹽工茶、鹽田場域圖說,談廢棄鹽田重生的故事,簡介創新文化商品與「鹽承續」的價值傳承等。

    ・輕導覽+體驗:海風也鹹,日頭也毒,沿海小漁村的生活滋味,盡在不言中
    跟著達人的腳步,走進文化的載體–鹽田,在倒風內海環境下,理解人如何透過晒鹽,與環境友善互動;透過勞動,與土地交換鹽巴。
    體驗內容:水鳥與野菜、白色土堤、黑色Q土、海水變鹵水、蒸發與結晶、季節限定的鹽花與霜鹽等。(備註:晒鹽為看天吃飯的產業,所以不一定每一次都看的到鹽巴喔。)

    ・品鹽體驗:春夏之際的鹽花、霜降後收成的霜鹽、他國岩鹽。(品嚐、認識台灣氣候風土,將台灣鹽放進世界的格局裡。)

    ・老鹽田、新鹽工,了解台灣老鹽田故事

    ・「水地風光人晒鹽」與自然環境友善互動的產曬智慧與土地倫理

    ・修復不規則鹽田,傳承曬鹽技術,復育鹽田生態

    ・海風下、說鹹話,跟著達人看晒鹽

    ・周邊的微生態圈,成為洲南鹽場的一道美麗風景

    ・品鹽–認識鹽的關鍵DNA!除了法國,台灣也有在地生產的日曬鹽之花

    品牌故事

    洲南鹽場

    緣起
    1824年,洲南鹽場闢建。
    2001年,廢晒。
    2008年,我們重回鹽田,
    一場文化行動從這裡展開。

    起心動念
    晒鹽,曾是布袋最重要的產業,也養育了一代又一代的布袋人。當國家政策不再晒鹽(改從澳洲進口粗鹽),面對廢棄的鹽田與老鹽工的回憶,我們除了感傷、懷舊,能不能做一點什麼事情呢?

    機會來了!
    嘉義縣文化觀光局向國有財產局撥用20公頃鹽田,再由協會簽約來部分承租及公益認養,我們的夢想,也正式取得入場券。你們要不要找一塊鹽田復晒?透過文化部文化資產局「產業文化資產再生」計畫,我們提出「布袋新鹽村、文化新鹽業」行動方案,獲得了第一筆補助經費。

    我們真的能做到嗎?有經費、有土地,但更重要的是人,感謝一群比我們年輕人更投入的老鹽工,拿起鋤頭、鐵鏟,說做就做,堆築土堤,開挖鹵溝,修整結晶池,全身都是幹勁啊!沒試看看,怎麼知道?!

    復晒,土地公的三張考卷
    從整建鹽田到經營管理,事情不是憨人所想的那麼簡單,鹽田土地公給了我們三道難題:
    01土壤淡化,鹽田土壤因廢晒而淡化龜裂,海鹽晒不出來怎麼辦?
    02生態環境,廢晒鹽田鳥飛魚游草亂長,如何兼顧產晒與生態環境?
    03永續經營,洲南再生的故事該怎麼分享?如何才能永續經營下去?

    在這幾年的實作中,我們重新探索鹽業文化資產的核心價值,漸漸聚焦,並確認了:

    預訂&退改

    1. 選擇 日期/時段/方案

    2. 預訂&付款
    ・預訂完成後,請於24小時內付款
    ・付款成功後,如於24小時內沒有收到付款成功Email聯絡客服

    >>藝FUN券使用說明

    3. 活動當日報到(以下擇一)
    ・報體驗人姓名&手機號碼
    ・出示付款成功Email

     

    費用包含

    ・專人參觀導覽、講解
    ・品鹽體驗(鹽花、霜鹽、岩鹽)

     

    費用不包含

    ・現場其他個人消費

     

    注意事項

    ・如最終報名人數不足,將於體驗日期5天前通知・如最終報名人數不足,將於體驗日期5天前通知,可選擇退費或改期
    ・因體驗地點多半於戶外空間進行,請體驗者務必攜帶帽子、外套以防風防晒
    ・有部分親水體驗,建議攜帶一雙拖鞋及一條毛巾,便於腳部清潔與換洗
    ・為完善場域活動辦理,請訪客出入務必配合提供姓名、出生年月日、通訊方式等資料,並於體驗後填寫滿意度問卷,資料僅供本會統計參考,請安心不會外流

     

     

    退改政策

    ・5天前可免費退改
    ・0~4天前取消或更改不予退款
    ・退改申請:以原付款成功Email寄至info@hinseek.com並註明需求,等候朵貓貓回信確認後視為退改成功

     

    活動地點

    ・地址:嘉義縣布袋鎮新厝仔402號
    ・如何前往:
    |高鐵
    嘉義站→搭公車7327路/客運7209號至新厝站
    |開車
    國道1號→嘉義系統出口交流道→台82線(往東石)→台17線
    國道1號→雲林系統出口交流道→台78線(往土庫)→台61線

     

    已加入購物車
    網路異常,請重新整理